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国分寺の禁煙ビアカフェ、“ガンブリヌス”に行ってきました。
料理を色々頼んだのは今回が初めてだったのですが、ビールのお店の中でもかなり充実していると思います。


A4黒毛和牛のとろとろベルギービールシチュー
（最初の写真）
以前の記事でオススメ頂いたメニュー。
牛肉をベルギービール“バルバール”で柔らかく煮込んであります。
箸でほぐれる柔らかさで、とても美味しい。




スチーム豚バラのピーナツ味噌ソース
こちらも柔らかい豚煮込みに、ピーナツと味噌の甘辛いソースが良く合います。
ナショナル麻布作ってきたピーナツバターでマネしてみたい味でした。




穴子のチーズ焼
サクっといい触感の穴子に、あっさり目のチーズと山椒が効いていました。




チリコンカンと揚げトルティーヤ
ピリ辛のチリビーンズ。
サクサクのトルティーヤと併せて、ビールのおつまみの王道ですね。




うずらの卵とグリーンのサラダ
しっかりした味のメニューの中、こういうさっぱり味も嬉しい。


白で揃えられた、ちょっと面白い形の器が綺麗です。
盛り付けもちゃんとしていて、パブメニューとは一線を画した感じなのが嬉しいですね。
他にも食べたいものが色々あったので、是非また伺いたいです。
結構色々頼んだので、メンバーシップカードを作ってもらっても良かったかな。




国分寺駅を降りてすぐのビル6F。ちょっと入り口が分かりにくいかも知れません。
ビルの上の方に看板があります。

全面禁煙なので、たばこの煙を気にする事なくビールや料理が楽しめるのが嬉しいですね。

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