RELEASE.JP

昨晩の営業終了後、隣町・深井にある姉妹店「THE BEER WORKS OSAKA」を覗きました。
目的は、本日スタートする新企画『はじめての地ビール入門』にて使用する、テイスティングセット用のグラスを借りること。
（たくさん入門セットをご注文いただいても、大丈夫ですよ）

まだ営業中の店内を覗くと、その前日（土曜）の真夜中に誕生会オールナイトカラオケをされていたお客様がいらっしゃいました。
ビアマン・森も土曜の夜中のオールナイトカラオケに参戦させていただいたのですが、本日は「THE BEER WORKS OSAKA」にて誕生会の延長戦だそうです。

そういえば友達の誕生日を祝うなんて、とんとやってません。
こういう雰囲気は大好きなはずなのに、祝おうとか集まろうなんて気持ちをどこかへ置き去りにしてきてしまってたんですね…
いかん、いかん！
忙しさにかまけることなく、“つながる”気持ちは絶対に忘れたくないと思わされた光景でした。



さて、何度も告知しておりますが、本日より新企画『はじめての地ビール入門』がスタートします。
昨日（日曜）もお客様と“解説書”を見ながら、「ビールについて、やさしい言葉に置き換えて学習をする機会を作る（広める）のが、元販売員としての僕の役割だ」なんて話をしました。

白いビール、ヴァイツェン（南ドイツ系）とホワイトエール（ベルギー系）を比較すると、ヴァイツェンは“みずみずしい”なんて表現がよく用いられるのですが、果たして初めてヴァイツェンを召し上がるお客様に“みずみずしい”で伝わるのでしょうか？
きっと“まったりやさしい味、バナナの香り”のほうがイメージしやすいでしょう。
でも、比較すれば“みずみずしい”という表現があてはまるのです。

販売員さんがパンツを売るときに、「このパンツは細身ですが、伸びます」と伝えるのではなく、「このパンツは細身ですが、なじみます」という言葉のほうが、商品価値があがるというお話をされていました。
こういった想像しやすい言葉での伝え方、好感を持つ言葉での伝え方というのが、この企画の根幹にあるのかもしれません。

今週いっぱいの企画ではありますが、ずっと取り組んでいくことです。


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（文章／森）

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【３月の営業のお知らせ】
●３月２４日（水）は貸切営業のため、通常営業時間を以下の通りに変更させて頂きます。
　通常営業　17:30～18:30
　貸切営業　18:30～21:30
　通常営業　21:30～25:00
●３月２８日（日）は醸造所見学バスツアー開催のため、臨時休業とさせていただきます。
わたくしどもの都合で勝手を申しますが、よろしくお願い致します。


【今後のイベント・企画情報】
「はじめての地ビール入門」
開催中～２１日（日）
地ビールの種類、お料理との相性について、わかりやすく学習する“入門セット”を販売します。
クラフトビールではベーシックな
●小麦のビール　●ペール・エール　●黒いビール
の三種類をテイスティングセット（150ml×3）でご紹介。
それぞれのビールがどんな種類で、どんなお料理にあうのかをご紹介する「入門解説書」付きです。
三種類のテイスティングセットは通常1,100円でご提供しておりますが、この「入門セット」はお試し価格の1,000円にてご提供いたします。
※解説書をご用意する都合上、「入門セット」のビールはスタッフがお選びいたします。

ありがとうございます、満席御礼
「醸造所見学バスツアー」
３月２８日（日）
クラフトビールの醸造所を訪ね、その造りの現場を見学し、造りたてのビールを楽しむ体験型バスツアー。
行き先は「金しゃちビール犬山工場」（愛知県犬山市）→金しゃちビールビアレストラン「ランドビアサーカス」（愛知県名古屋市）
エニブリュからバスを一台借り切っての、中百舌鳥発着です。
※詳細は３月３日のブログをご覧ください。

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