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人に勧めたい記事人気ランキング
ユーザー投票項目のうち、「人に勧めたい」という評価が集まった記事の一覧です。
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ビール/地ビールWikipedia【ケグ】【カスク】【ファーキン】
地ビール会社で働く広報の日記☆「スイーツビール」のウラガワ2010年05月10日09:52更新
業界内では当たり前に使っているけれど、外の人から見ると？？？な言葉を自己流で解説していきます。あくまで自己流解釈なので、細かい部分は曖昧なこともあるかも・・・。■ ケグ（Keg）、カスク（Cask)…
【生中継なう！】『もやしもん』でお馴染の石川雅之氏がペン入れ作業を中継中！
地ビール会社で働く広報の日記☆「スイーツビール」のウラガワ2010年05月08日14:57更新
1冊丸ごとビールの話題満載。ビールファン必見の漫画があります。あの人気漫画「もやしもん」の８巻です。 地ビールに偏見のある武藤、そして地ビール職人のはなちゃんが8巻の主人公。 なぜ地ビールをここま…
頭を切って胴体を4つにして、皮を剥いで細かく刻む…そんなビールです
地ビール会社で働く広報の日記☆「スイーツビール」のウラガワ2010年04月16日10:54更新
湘南ゴールドビール発売直後ですが、工場では４月２８日新発売のパイナップルエールの仕込み（２回目）がっ！パイナップルは生のものを使用しています。果汁などの人口加工物を使用しているフルーツビールとは一線…
サンクトガーレン4月のイベント予定
地ビール会社で働く広報の日記☆「スイーツビール」のウラガワ2010年04月09日22:03更新
4月はイベント満載なのでまとめておきます！※全てにスタッフが参加する訳ではありませんが、遭遇率は高いです。…………………………………………………………………………………………大人のためのHUB「82…
日本全国に地ビールメーカーが何社あるか知る方法
地ビール会社で働く広報の日記☆「スイーツビール」のウラガワ2010年03月08日09:10更新
突然ですが 「日本で1番地ビールメーカーがある市町村はどこでしょう？」突然答えられる人は、きっとそうそういないですよね。 地ビール業界の内の人でもいないと思います。が、実はそれを調べる方法がありま…
日本のビールの税金について思うこと（地ビールの税率軽減の縮小について）
地ビール会社で働く広報の日記☆「スイーツビール」のウラガワ2009年12月08日00:12更新
前の日記のつづきです。１、地ビールの税率軽減の縮小について思うことまず、日本のビールの税金について私が思うこと。 ビールの税金って世界的に見たら確かに高いと思います。でもそこだけ見て論議するのはど…
地ビール税制優遇がはじまった背景（地ビールの税率軽減の縮小について）
地ビール会社で働く広報の日記☆「スイーツビール」のウラガワ2009年12月08日00:11更新
前の日記のつづきです。１、地ビールの税率軽減の縮小について思うこと２、日本のビールの税金について思うこと（地ビールの税率軽減の縮小について）地ビール税制優遇がはじまった背景について。 地ビール解禁…
【裏側編】水戸でベルマーレの昇格を見てきました！
地ビール会社で働く広報の日記☆「スイーツビール」のウラガワ2009年12月06日01:46更新
今日、サンクトガーレンがオフィシャルビールを手掛け、オフィシャルクラブサポーターとして応援している「湘南ベルマーレ」が11年ぶりのJ1昇格を決めました！ベルマーレビールはこちらのサイトで発売中！お歳…
噂の稀少新ホップ【シトラ】入手☆
地ビール会社で働く広報の日記☆「スイーツビール」のウラガワ2009年12月04日11:26更新
噂の新ホップ“シトラ”を入手！まだ生産量が少ない稀少ホップです。 その名の通りシトラス香が特徴らしいけど、アルファ酸も11％！！高い！(アルファ酸は高いほど苦く、4-5だと低め、10…
巣鴨でほっとビール … 一ノ関観光と物産展 (巣鴨)
GUINNESS BOOK2009年11月29日11:56更新
巣鴨地蔵通り商店街入口付近で“一ノ関観光と物産展”が開催され、“いわて蔵ビール”が出展していました。 IPA、ヴァイツェンボックと並んで、“ほっとビール”のポスターが。 スタウトにリンゴジュース…
バーレイワイン「ディアブロ」解禁ナイトを振り返る その２
地ビール会社で働く広報の日記☆「スイーツビール」のウラガワ2009年11月27日03:42更新
ディアブロ解禁ナイトのつづき。Twitter上ではディアブロの後は何飲む？なんてつぶきがありましたが今日はとことんディアブロでしょう？？という訳で２杯目～♪ 注意 すいすい飲めちゃうけど、アルコール…
【解禁直前】ディアブロの瓶詰め風景大公開！
地ビール会社で働く広報の日記☆「スイーツビール」のウラガワ2009年11月18日20:42更新
バーレイワイン「エルディアブロ2009」解禁直前！瓶詰めの裏側大公開！ ディアブロは１次発酵の終わったビールに（通常のビールはここで終了）、さらに新鮮なビール酵母と麦汁を投入してから瓶詰めをします。…
ホットビールの作り方
地ビール会社で働く広報の日記☆「スイーツビール」のウラガワ2009年11月04日21:49更新
先日、Twitterでホットビール談義をしていたら無性に飲みたくなり、お家でTRY！あるビアバーのマスターが「電子レンジできるよ」と教えてくれたので、それは簡単(ﾟ▽ﾟ*) やってみなければ・・・。…
小豆は入ってないけど【小豆ペプシ】。本物と人工物。
地ビール会社で働く広報の日記☆「スイーツビール」のウラガワ2009年11月03日01:21更新
小豆ペプシ飲みました。 香りと後味が、確かに小豆！ ちょっと焼いたような香ばしい風味があって、餡そのものではなく、ちょっと火を入れた…、そう！たい焼のあんこの味(笑)。 うちのビールと同じ…
フィルター詰まる
地ビール会社で働く広報の日記☆「スイーツビール」のウラガワ2009年11月02日19:17更新
ビールが流れるべきガラスの管部分が泡で白く詰まっていますこうなると、1度フィルターを中断して、装置を分解して洗ってやり直し粘度の高いビール(濃厚なやつ)ほど詰まりやすく、特に大変なのはインペリアルチ…
芸術的な配管部品
地ビール会社で働く広報の日記☆「スイーツビール」のウラガワ2009年10月31日01:59更新
外観はほぼ完成した新工場ですが、内部はこれからが本番。新工場内にはビール醸造タンクなどの配管に使う部品がわんさか！ずらーっと並んでいる様子はちょっと芸術的でもあります。▼ 超合金みたい！ ▼ …
志賀高原 FresHop '09 … Craftheads (渋谷)
GUINNESS BOOK2009年10月04日19:45更新
渋谷“Craftheads”で、志賀高原ビールのイベント“志賀高原 FresHop '09”が開催されました。 志賀高原で収穫されたホップを生のまま使った“Harvest Brew”を含む志賀高原ビ…
Pangaea オクトーバーフェスト … Pangaea (洗足)
GUINNESS BOOK2009年09月30日18:51更新
洗足“Pangaea”で、オクトーバーフェストビールを集めたイベントが開催されました。 最初に飲んだのは、静岡“風の谷のビール”の“メルツェン”。 東京ではあまり見かけないメーカーですが、スムーズで…
Mokah Cofee / Chocolate Beer … Craftheads (渋谷)
GUINNESS BOOK2009年09月28日23:03更新
渋谷“Craftheads”で飲んだ、ニューヨーク“Southern Tier Brewing”の“Mokah Cofee / Chocolate Beer”。 甘く豊かなチョコレートの香り。 例え…